تناولت دراسة علمية حديثة العلاقة بين عادات شرب الشاي ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مستندة إلى بيانات نحو 485 ألف مشارك في قاعدة بيانات صحية صينية واسعة تُعرف باسم «كادوري بايو بنك».

وبحسب تقرير نشره موقع «بيبول» في 29 أكتوبر، تابع الباحثون المشاركين على مدى تسع سنوات، وسجلوا خلالها 14,863 حالة جديدة من أمراض القلب والأوعية الدموية، مع مقارنة النتائج بعادات شرب الشاي لدى المشاركين.

وأشارت النتائج إلى ارتباط شرب الشاي باعتدال بدرجة حرارته المعتادة بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فيما ارتبط تناوله شديد السخونة بارتفاع المخاطر. وظهرت العلاقة بصورة أكثر اتساقًا لدى شاربي الشاي الأسود مقارنة بالشاي الأخضر.

لكن الباحثين لم يثبتوا أن الشاي يمنع أمراض القلب بصورة مباشرة؛ فالدراسة رصدية، كما أن عادات الشرب قِيست في مرحلة واحدة، وقد تكون هناك عوامل أخرى، مثل النظام الغذائي والنشاط البدني والتدخين، أثرت في النتائج. لذلك لا ينبغي اعتبار الكمية التي ظهرت في الدراسة توصية طبية عامة، كما لا يُنصح بتناول المشروبات في درجات حرارة حارقة.